常言道，橘生淮南为橘，生淮北则为枳。近年来，随着农业技术的迅速发展，“南果北种”已经不再是天方夜谭，一些南方水果不单实现了北方种植，并且有的水果因为受生长周期延长或者温差加大的因素，其甜度品质比原产地更胜一筹。日前，青岛平度市东阁街道紫晶山庄家庭农场的小伙刘大雷成功引种猕猴桃，让他尝到了“南果北种”的甜头。

2015年，刘大雷在老家北台村流转了300余亩土地搞起了水果种植，爱吃猕猴桃的他突发奇想，这种水果能不能在胶东半岛安家落户?说是突发奇想，其实年轻的刘大雷对水果种植行业和水果市场行情有着自己的判断：苹果、葡萄等传统北方水果在当地几乎遍地都是，低价同质竞争导致利润微薄，而类似猕猴桃等南方水果一直占据中高端市场，利润可观。经过一番考察，北台村沙质酸性土壤条件还真适合猕猴桃生长。但也有制约条件：北纬38度，最低气温有时会达到猕猴桃安全越冬界限——零下15摄氏度。

刘大雷大胆尝试，并在当地农业部门帮助下，掌握了培土保温技术。当年，他就引种了20亩绿宝石猕猴桃。有了技术保障再加上个人运气不错，那年冬季不太冷，他的猕猴桃基本全部成活，今年迎来了收获季，每亩产量达到了1500公斤。“目前主要走网络销售，价格在20元/公斤，北京上海都能吃到。”刘大雷注重销售环节，既靠优质的产品打开市场，也靠精致却不奢华的包装打动客户。这一季下来，刘大雷初步估算，光猕猴桃的收入就能达到60万元。看到市场供不应求，今年他又扩种了30亩，引进了奇异果、奇异莓，还在当地其他镇(街道)通过技术、种苗、销售“三统一”的方式建起了2个猕猴桃种植基地。未来，他希望把其做成胶东半岛最大的猕猴桃生产基地，成立协会，帮助更多果农增收致富。

在猕猴桃带动下，刘大雷的农场搞起了观光采摘，络绎不绝的游客也带动了其他果品的销售。“你看这一株藤上挂果达到了70多个。”刘大雷正在给来农场采摘的游客介绍猕猴桃。“我过去一直以为猕猴桃是长在树上，原来是像葡萄一样结在藤上啊。”当地市民边听边看，增长了见识，也会购买一些农场水果带回去。